Farmacia din grădină – Grâul

Grâul conţine o paletă largă de nutrienţi: fosfor, magneziu, fier, zinc, cupru, seleniu, potasiu, complexul vitamina B (B1, B2, B3, B5, B6), vitaminele E si K. Asemenea fructelor şi legumelor, grâul contribuie semnificativ la aportul zilnic de antioxidanţi, compuşii care ne protejează celulele de acțiunea negativă a radicalilor liberi.

Grâul şi produsele pe bază de grâu sunt o importantă sursă de fibre alimentare. Grâul conţine, în principal, fibre insolubile, esenţiale pentru buna funcţionare a tranzitului intestinal. O dietă bogată  în fibre poate contribui la prevenirea bolilor cardiovasculare şi  la controlul diabetului de tip 2,  un aport ridicat de fibre este asociat cu un risc diminuat de cancer de colon  şi cu o mai mare senzatie de saţietate.
Potrivit studiilor, germenii de grâu ocupă poziţia a doua  în rândul vegetalelor cu cel mai mare conţinut de fitosteroli, compuși cu o structură asemănătoare cu cea a colesterolului. Se pare că două grame pe zi din acești compuşi pot contribui la reducerea nivelului de colesterol cu aproximativ 10% în două săptămâni.

Grâul germinat este util în acnee, îmbătrânire precoce, anorexie , rezistenţă redusă la efort, suferinţe ale ficatului, probleme de vedere, creştere încetinită, tuberculoză, perturbări ale ciclului menstrual, insomnie, tromboflebită, migrene, sterilitate, recuperare posttraumatică, vindecare lentă şi altele. Alături de fructe (incluzând aici şi oleaginoasele), de rădăcinoase şi zarzavaturi, seminţele germinate se numără printre produsele cele mai bogate în nutrienţi uşor asimilabili şi a căror încorporare nu creează dezechilibre în organism, datorită compo­ziţiei echilibrate. Metabolizarea nutrienţilor proveniţi din hrana vie este mult mai lesnicioasă, întrucât încă de la mistuirea sa, enzimele pe care le conţine cruţă efortul sistemului digestiv. Primii care au de câştigat de pe urma consumului de grâu şi, totodată, primii care îi vor resimţi puterea binefăcătoare, sunt pacienţii cu denutriţie, anemie, demineralizare, rahitism dar şi femeile care alăptează, adolescenţii şi persoanele afectate de stări astenice.

Compoziția chimică a sucului de grâu verde protejează împotriva carcinogenelor, întărește celulele, detoxifică ficatul și cursul sângelui, neutralizează chimic orice mediu poluant din corp. Transformă organismul într-un mediu în care boala nu se poate dezvolta datorită creșterii alcalinității corpului. Conține: 92 minerale de fier, magneziu, calciu, potasiu, fosfor, clor, sulf, zinc, mangan, cobalt, cupru, iod 20 aminoacizi , enzime diferite ,antioxidanți, fitohormoni, complex de vitamine: beta caroten, vitamina A, complexul B, vitamina C, vitamina E, vitamina, K, vitamina D, vitamina PP , 70% clorofilă – numit și “sângele verde”, sucul de grâu verde are o structură asemănătoare cu sângele uman .

Sucul de grâu este unul din miracolele naturii. Este foarte eficient în detoxifierea și vitalizarea organismului. Sursă de clorofilă, reface structura sângelui și a celulelor, îl purifică și ajută la oxigenarea corpului. Mărește numărul de celule roșii, reduce anemia și remediază astenia intelectuală și fizică. Este indicat în toate bolile de sânge și în bolile cronice. Este un detoxifiant puternic al ficatului, alcalinizant. Protejează corpul de carcinogene, luptă împotriva tumorilor și le neutralizează. Dacă este crescut în pământ fără chimicale, iarba verde de grâu absoarbe până la 92 din cele 102 minerale prezente în sol. Reduce presiunea arterială și dilată tranzitul căilor prin care circulă sângele, stimulează glanda tiroidă, controlând obezitatea și tot ce ține de funcția acestei glande,  normalizează glicemia, combate rahitismul,vindecă tuberculoza. Îmbunătățește alăptarea, vindecă rănile adânci, inflamațiile de cervix uterin, distruge infecțiile vaginale, redă vitalitatea și culoarea firelor de păr albe.

Pentru o acțiune rapidă, sunt indicate clismele, ajutând organismul să elimine rapid toxinele adunate de ani de zile din intestinul gros, cauza principală a multor boli de care suferim. Se folosesc 110 g de suc și se rețin pentru circa 20 de minute;