glasul-hd.ro Web analytics


Rețeta zilei by Avis 3000

Tocană cu pui

Sfârâit de ceapă în tigaie, pui fript printre legume gustoase şi zemoase. Ce poate fi mai bun decât o tocană cu pui?

Ingrediente :

  • 2 pulpe pui AVIS 3000
  • 2 cepe
  • 4 ardei graşi roşii
  • 2 linguri ulei
  • 500 ml supă de pui din concentrat
  • 1/2 legătură pătrunjel
  • sare şi piper după gust

Mod de preparare

  1. În cratiţă se pune uleiul să se încingă şi apoi se căleşte ceapa curăţată şi tocată mărunt. Când devine translucidă, se adaugă ardeii tăiaţi mai mare.
  2. Carnea se scoate crudă de pe os şi se taie înlăturând ligamentele. Se pune în cratiţă alături de ceapă şi se căleşte. După ce îşi schimbă culoarea, se pune supa şi se lasă la fiert pentru 30 de minute, potrivind gustul de sare şi piper. La final se presară pătrunjelul fin tocat.
  3. Se serveşte cu garnitură de orez fiert, cea mai potrivită ca alianţă a gusturilor.

Poftă bună!

 

Sursa: www. retete.unica.ro

Vezi și
Close
Back to top button
Close
Close