Salată de crudități cu carne de pui

Salată cu piept de pui și legume, rețetă simplă și hrănitoare, perfectă pentru un prânz sau o cină rapidă. Salată cu piept de pui și legume, rețeta pas cu pas.

Ingrediente :

• 2 căpățâni salată verde crețe
• 2 roșii
• 1/2 castravete lung
• 1 ardei gras roșu
• 1 ardei gras verde
• 1 ceapă roșie
• zeama de la jumătate lămâie
• sare Himalaya
• 50-80 g telemea de vacă
• 50 g măsline negre foliate
• ulei de măsline
• piept sau pulpe dezosate de pui Avis 3000

          Mod de preparare

1. Pentru început, se prepară pieptul sau pulpele dezosate. Se condimentează după gust și se gătesc în tigaia grill. Când sunt gata, se taie fâșii.
2. Se spală funzele de salată și se lasă să se usuce.
3. Roșiile, ardeii și castraveții se spală și se taie în funcție de preferință: roșiile în cuburi, la fel și ardeii iar castraveții în rondele, apoi în jumătate.
4. Ceapa se curăță și se taie julien.
5. Într-un bol larg, se rupe salata cu mâna. Separat, se pun restul legumelor
6. Se condimentează cu sare după gust, apoi se pun peste salată.
7. Se amestecă ușor cu mâna, apoi se adaugă zeama de lămâie, după gust. Se mai amestecă și se pun fâșiile de carne. La final, se taie cubulețele, telemeaua și se stropește salata cu ulei de măsline. Este minunată.

Poftă bună!

Sursa:www.gustos.ro