glasul-hd.ro Web analytics

Rețeta săptămânii

RULOURI DE PUI

Ingrediente:
1 piept de pui AVIS, sare şi piper, ulei, 1 legătură pătrunjel, muştar dulce.

Metodă de preparare:
Pieptul de pui AVIS se taie şi se bate cu ciocanul de şniţele, astfel încât să se obţină felii nu foarte groase care se presară cu sare şi piper. Muştarul (câte o linguriţă pentru fiecare rulou) se amestecă cu pătrunjelul tocat şi se unge carnea pe interior cu acest amestec. Se rulează şi se prind rulourile cu scobitori. Se prăjesc în ulei încins, se scot pe şervete de hârtie şi se scot scobitorile. Se consumă imediat.

Vezi și

Close