Rulouri de piept de pui cu busuioc și brânză de capră

Rulourile de piept de pui cu busuioc și brânză de capră este un preparat simplu de pregătit, dar care are o savoare aparte.

Ingrediente :

• 500 g piept de pui dezosat AVIS 3000
• 20 frunze de busuioc proaspete
• 300 g brânză de capră
• sare
• piper
• 1 lingură ulei

Cum se prepara rulouri de piept de pui cu busuioc și brânză de capră

1. Taie pieptul de pui în bucăți potrivite, apoi bate-le ușor cu un ciocan pentru șnițele.
2. Presară sare și piper peste pieptul de pui, apoi așază peste el frunzele de busuioc, până acoperi toată suprafață.
3. Peste stratul de busuioc trebuie să așezi brânza de capra sfărâmată.
4. Rulează bucățile de pui și prinde-le cu scobitori, apoi pune-le pe un grătar încins, uns cu puțin ulei.
5. Întoarce rulourile de pui pe toate părțile, astfel încât să se gătească uniform.

Cum se servesc rulouri de piept de pui cu busuioc și brânză de capră

Servește preparatul cald, alături de garnitura preferată.

Poftă bună!

Sursa: www.retete.acasa.ro