glasul-hd.ro Web analytics

Rețeta zilei

QUESADILLA CU PUI

Ingrediente:
500 g piept de pui (făcut și sfâșiat cu fuculița), 4-6 lipii de tortilla, 1 ardei (cubulețe), 1 ceapă roșie/3 cepe verzi (cubulețe), 1 roșie mare (cubulețe), 200 g cașcaval afumat/brânză cheddar, sare, piper, oregano, chimion, 2 linguri de maioneză, 2 linguri de sos marinara, guacamole și smântână – pentru servit.

Metodă de preparare:
Pregătește ingredientele: fă puiul fâșii, taie legumele. Într-o tigaie mare, combină puiul cu sosul marinara și condimentele și lasă-le să se facă 5-10 minute. Unge cu unt (pe rând) pe o parte lipia cu unt. Pune-o într-o tigaie. Unge cu maioneză, umple jumătate de lipie cu brânză rasă, jumătate cu amestecul de pui. Împachetează lipia, întoarce și pe partea cealaltă și scoate când vezi că s-a făcut. Procedează la fel cu restul de lipii și umplutură. Dacă nu vrie să prăjești în tigaie, poți da toate lipiile într-o tavă, la cuptor.