Pulpe de pui la cuptor înfășurate cu bacon

Pulpe de pui la cuptor înfășurate cu bacon , o rețetă de pulpe de pui la cuptor aromate și fragede. Frumos rumenite,apetisante și cu un gust deosebit.

Ingrediente:

• 9 buc pulpe de pui inferioare Avis 3000
• 300 g bacon
• 50 ml ulei
• 2 lingurițe muștar
• zeama de la o jumătate de lămâie
• după gust sare și piper

Mod de preparare:

1. Amestecăm muștarul cu uleiul, zeama de lămâie,sare și piper.
2. Punem pulpele de pui și le ungem cu acest amestec.
3. Acoperim bolul cu pulpe și îl băgăm la frigider pentru 2 ore.
4. Ungem tava în care vom pune pulpele de pui cu ulei.
5. Scoatem pulpele de pui de la frigider. Luăm prima pulpă și o înfășurăm în bacon. Vom avea nevoie de 3-4 felii de bacon pentru fiecare ciocănel.
6. Înfășurăm pulpa cu prima felie de bacon pornind de la os,venim în prelungire cu a doua felie de bacon. La fel facem și cu a treia felie de bacon, o punem în prelungirea celei de-a doua.
7. Punem pulpa de pui înfășurată cu bacon în tavă și trecem la următoarea pulpă și procedam la fel.
8. Odată ce am bandajat toate pulpele de pui,le așezăm în tavă.
9. Ungem pulpele cu amestecul rămas după care punem aproximativ 150 ml apă.
10. Acoperim tava cu o altă tavă,cu un capac sau cu folie de aluminiu.
11. Băgăm tava în cuptorul preîncins la 220 C pentru 75 de minute după care îndepărtăm capacul și le lăsăm pentru încă 10 minute la 200 C.
12. Scoatem tava și stropim ciocănelele cu lichidul din tavă.

Pulpele de pui la cuptor cu bacon pot fi servite cu garnitura preferată.

Poftă bună!

Sursa:adygio.com