glasul-hd.ro Web analytics


Rețeta zilei by Avis 3000

Pui mongolez

O rețetă ușoară și… ușor de făcut, care nu are condimente ciudate precum alte rețete de această proveniență. Se face rapid, astfel că e perfectă pentru o cină pe repede înainte.

 

Ingrediente :

  • 500 g piept de pui AVIS 3000
  • 3-4 linguri de amidon
  • 1/2 linguriță ghimbir ras
  • 3 căței de usturoi tocat
  • 4 linguri sos de soia
  • 100 ml supă de pui
  • 2 linguri zahăr brun
  • 3-4 cepe verzi tocate
  • 1 lingură ulei de susan
  • 2 linguri ulei

*Dacă doriți, puteți adăuga: 2 lingurițe sos hoisin, 1 linguriță sos de stridii.

Mod de preparare

  1. Taie puiul fâșii sau cubulețe. Combină zahărul brun cu jumătate din cantitățile ingredientelor (toate în afară de ceapa verde și uleiuri) și lasă-l la marinat 30 de minute.
  2. Dă-l apoi bine prin amidon, până se acoperă uniform. Pune-l la prăjit în uleiul vegetal încins cam 4 minute. Adaugă restul de ghimbir și usturoi, lasă să se facă 2 minute.
  3. Adaugă restul ingredientelor rămase (în afară de ceapa verde și uleiul de susan) și lasă să se facă 3-4 minute, până se îngroașă sosul.
  4. Închide focul, adaugă ceapa verde tocată și uleiul de susan. Amestecă și servește cu orez simplu..

 

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

Sursa: www.retete.unica.ro

Back to top button
Close
Close