Piept de pui în crustă de fulgi de porumb

Piept de pui în crustă de fulgi de porumb – crocant și aromat la exterior, fraged și bine pătruns la interior. Mai sănătos și mult mai sărac în calorii decât cel făcut în tigaie pentru că nu îl prăjești în ulei și nu îl dai prin ou. Chiar îl poți considera un fel principal perfect pentru o dietă. Nu trebuie să îi porți de grijă, ci doar să nu uiți să îl scoți la timp ca să nu se usuce prea tare înăuntru. Uite ce ușor se face!

Ingrediente :

• 6 bucăți de piept de pui AVIS 3000
• 250 ml lapte bătut/covăsit
• 300 g fulgi de porumb zdrobiți
• 3 linguri de unt topit
• Condimente: praf de ceapă, praf de usturoi, oregano, boia, piper, sare, salvie

Mod de preparare

1. Preîncălzește cuptorul și pregătește o tavă care nu lipește.
2. Taie fiecare piept transversal, în 2 jumătăți și bate ușor, ca pe șnițele. Combină condimentele între ele, apoi cu fulgii de porumb zdrobiți în prealabil.
3. Dă pieptul de pui întâi prin lapte bătut/covăsit, apoi prin amestecul uscat, apoi pune în tavă. Stropește puiul din tavă cu unt topit.
4. Dă la cuptor timp de 30-40 de minute.

Poftă bună!

Sursa: www. retete.unica.ro