Piept de pui caramelizat cu sos soia

Dacă îți place puiul crocant dar suculent și cu un gust dulce, asta e rețeta pe care trebuie să o încerci neapărat.

Ingrediente:

• 2 bucăți piept pui AVIS 3000,
• 1 ceapă,
• 2 linguri sos soia,
• 1/2 linguriță zahăr brun,
• 2 linguri ulei măsline

          Mod de preparare

1. Pieptul de pui se taie bucățele.
2. Ceapa se taie solzișori și pune la călit, până se rumenește ușor.
3. Se dă deoparte și se adaugă bucățelele de pui, se lasă la rumenit, se adaugă sosul soia, zahărul brun.
4. Se amestecă 2 minute până se topește zahărul și se adaugă ceapa deja călită.
5. Se mai amestecă 1 minut.
6. Se servește cu orez basmati.

Sfat: lasă puiul la marinat cu o seara înainte, cu o cană de vin alb și condimente: sare, piper, oregano și o roșie tăiată cubulețe.

Poftă bună!

Sursa: www.gastropedia.ro