Rețeta lunii by Avis 3000
Piept de pui acordeon
Aceasta rețetă de pui acordeon este una extrem de simplă, preparatul se poate servi ca atare sau alături de garnitura preferată. Eu am folosit ulei aromat de chilli dar puteți să-l înlocuiți cu orice ulei aromat sau ulei simplu și adăugați condimentele dorite.
Ingrediente :
- 3 bucăți piept pui Avis 3000
- 6 felii bacon afumat
- 200 g bacon afumat tăiat mărunt
- 6 felii cașcaval
- felii de ardei
- usturoi
- ulei aromat cu chilly
- piper macinat
- 1 praf sare
Mod de preparare
- Se amestecă sarea, piperul și uleiul aromat.
- Se crestează pieptul de pui și se unge cu uleiul condimentat.
- Se trece la umplerea buzunarelor cu bacon, cașcaval, ardei și usturoi.
- Se așează bucățile de piept într-o tavă în care se pune puțin ulei de măsline. Se ung cu uleiul rămas și se pune restul de bacon și ardei. Se bagă tava la cuptorul preîncins la 180 C pentru 40-45 minute.
- Pieptul de pui acordeon este gata și se poate servi ca atare sau alături de orice garnitură doriți.
Poftă bună la piept de pui acordeon!
Sursa : www.adygio.com
