glasul-hd.ro Web analytics

Rețeta săptămânii

Paste Primavera cu pui

Ingrediente:

1 piept pui AVIS,
chimion,
400 grame paste (tagliatelle),
1 zucchini mic, 1 roșie, 1 mână ciuperci ,
1 ardei gras portocaliu, 1 ardei gras roșu,
busuioc, oregano,
sare, piper, unt

Mod de preparare:
Fierbe pastele cu un minut mai
puţin decât instrucţiunile de pe pachet, într-o oală cu apă cu sare. Nu te teme că nu vor fi
suficient de făcute, pentru că le vei găti împreună cu sosul.
Taie roșia în cuburi mici, ardeii și ciupercile în feliuţe subţiri și zucchini-ul în rondele subţiri.
Pune-le într-un wok mare în care ai încins deja untul și adaugă sare, piper și chimion.
Gătește-le bine. Într-o tigaie separată, pune puiul în unt încins împreună cu sare și piper
și gătește-l până își schimbă culoarea în alb.
Când legumele și puiul AVIS s-au făcut, adaugă puiul în wok, peste legume, pune oregano
și busuioc și mai gătește-le câteva minute. Adaugă pastele și mai gătește-le un minut
împreună.
Servește cu puţin parmezan ras și un pahar de vin bun!
Poftă bună!

Loading...