glasul-hd.ro Web analytics

Rețeta zilei

Ouă ochiuri şi dovlecei

Ingrediente:

2 ouă AVIS, 1 lingură ulei de cocos, 1 dovlecel mic, sare, piper, condimente.

Metodă de preparare:

Topeşte uleiul de cocos într-o tigaie la flacără medie. Sotează câteva minute dovleceii pe care îi tai cum vrei. Sparge ouăle deasupra dovleceilor şi acoperă cu un capac. Ai grijă să nu se ardă dovleceii de pe fundul tigăii. Pentru un gălbenuş moale lasă pe foc aproximativ 4 minute. Asezonează cu sare, piper şi cu condimente sau ierburi precum busuioc sau pătrunjel.

Tags