Ouă la cuptor

Ouăle sunt delicioase și sănătoase, indiferent de modul de preparare. Îți propunem să le încerci la cuptor, cu cașcaval și pătrunjel. Va fi un adevărat festin!

 Ingrediente

–  4 ouă Avis 3000

–  50 g unt

–  200 ml smântână de gătit

–   o legătură pătrunjel

–   4 lingurițe cașcaval ras

–   pâine prăjită și unt pentru servit

Mod de preparare

1. Patru forme termorezistente mici se ung cu unt. Smântâna se dă într-un clocot și se repartizează în cele patru vase, umplându-le până la jumătate.
2. Se presară cașcavalul ras și pătrunjelul fin tocat și apoi se pune câte un ou în fiecare formă, cu grijă, să rămână gălbenușul intact.
3. Se pun vasele la cuptor la bain-marie și se lasă până ce albușul s-a coagulat. Se scot din cuptor, se lasă 5 minute, timp în care ele mai fierb și apoi se aduc la masa cu soldăței de pâine prăjită cu unt.

Poftă bună!