Rețeta lunii by Avis 3000
Omletă la cuptor Muffins
Nu ai niciodată suficient timp încât să mănânci sănătos dimineața? Descoperă cât de bine e să îți iei energia din masa de dimineața cu o omletă la cuptor, gata porționată în forme de brioșe.
Ingrediente :
- 6 ouă AVIS 3000 (vor ieși 9 omlete Muffins)
- 150 grame șuncă
- 150 grame cașcaval răzuit
- 1 ceapă
- 50 ml lapte
- 1 lingură unt
- 1 lingură făină
- 1 linguriță ulei
Mod de preparare
- Ceapa tăiată mărunt se călește în lingurița de ulei 2 minute și apoi se adaugă și șunca tăiată feliuțe. Se mai lasă la călit până ceapa devine aurie.
- În același timp, într-un castron se bat cele 6 ouă împreună cu laptele, făina, sare și piper.
- Se unge tava de copt brioșe cu unt. În ea se pune câte puțin din ceapă și șunca ce au fost călite anterior și cașcavalul răzuit pe partea mai mare sau tăiat feliuțe subțiri.
- Adaugă apoi peste acestea mixul de ouă, lapte și făina. Încearcă să le împarți egal în fiecare formă.
- Pune tava în cuptorul încălzit în prealabil la 180 grade și ține-o până vezi că omleta este gata. Aproximativ 10-15 minute. Se poate presăra mărar deasupra pentru cei cărora le place.
- Nu te îngrijora dacă ți se pare că omleta se umflă prea tare, va reveni la forma normală după ce este scoasă din cuptor. Este chiar delicios!
Poftă bună!
Sursa: www.femeia-la-cratita.eu
