Nuggets de pui și cașcaval

Nuggets de pui din doar 800 grame file de pui, 300 g cașcaval, 4 ouă, pesmeți și făină – Pentru această rețetă gustoasă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

• 800 g file de pui Avis 3000
• 300 g cașcaval tare
• 4 ouă Avis 3000
• 100 g pesmeți
• 100 g făină
• sare, piper negru

Mod de preparare:

Cu ajutorul unui blender, mărunțim carnea de pui.

Punem carnea într-un bol. Condimentăm cu sare și piper, pe urmă adăugăm ouăle. Amestecăm bine până la omogenizare. Adăugăm cașcavalul dat prin răzătoare și amestecăm foarte bine. În final, trebuie să obținem o umplutură elastică și omogenă.

Într-un bol separat, batem 2 ouă cu ajutorul unui mixer. Cu ajutorul mâinilor, formăm crochetele din umplutura pregătită anterior. Le dăm prin făină, prin ou iar la final prin pesmeți.

Prăjim crochetele într-o tigaie încinsă cu ulei, la foc mic, până se rumenesc frumos. Le scoatem pe un prosop de bucătărie pentru a elimina excesul de ulei.

Poftă bună!