glasul-hd.ro Web analytics

Rețeta zilei by Avis 3000

Mic dejun cu ouă, bacon și roșii

Ingrediente:

  • 4 ouă Avis 3000
  • 4 fâșii de bacon,
  • 2 roșii medii (sau 7-8 roșii cherry),
  • mărar proaspăt,
  • sare și piper după gust.

Metodă de preparare:
Puneți o tigaie la foc mediu și adăugați baconul tăiat în fâșii. Prăjiți aproximativ 2 minute, după care întoarceți baconul și adăugați și roșiile tăiate felii. Dacă folosiți roșii cherry, tăiați-le doar în jumătate. După aproximativ 1 minut, întoarceți roșiile pe cealaltă parte și mai lăsați să se prăjească aproximativ 1 minut. Acum a sosit momentul să adăugați și ouăle. Adăugați cele 4 ouă și asezonați cu sare și piper (vă recomandăm să asezonați cu sare și piper de la înălțime, pentru a fi siguri că sarea și piperul ajung pe toate ingredientele). Folosind o spatulă, spargeți gălbenușurile de la ouă și adăugați mărarul proaspăt tocat mărunt deasupra. Lăsați pe foc până când ouăle se vor găti, apoi puteți scoate de pe foc și servi.

Poftă bună!