glasul-hd.ro Web analytics



Rețeta zilei by Avis 3000

Chifteluțe de pui fine și suculente, în sos alb

Ingrediente necesare

  • 1 kg piept de pui Avis 3000
  • 2 ouă Avis 3000
  • 2 cepe
  • 6 căței de usturoi
  • 400 ml frișcă
  • 300 g cașcaval
  • sare, piper negru

Mod de preparare:

Pentru început, dăm carnea de pui pri mașina de tocat.

Într-un bol, adăugăm ceapa tăiată mărunt, 2 ouă și carnea pregătită anterior. Amestecăm foarte bine până la omogenizare. Condimentăm cu sare și piper.

Din compoziția obținută, formăm biluțe pe care le așezăm într-o tavă tapetată cu ulei.

Coacem în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180 de grade, timp de 10-15 minute.

Într-un bol separat, dăm cașcavalul prin răzătoara mică. Îl amestecăm cu frișcă și usturoi zdrobit. Amestecăm foarte bine până obținem un sos omogen.

Scoatem biluțele de carne din cuptor, le dăm prin sosul pregătit anterior și le mai coacem încă 15 minute, la aceeași temperatură.

Poftă bună!

Back to top button