Ficăței de pui cu ciuperci, la cuptor

Ingrediente necesare:

• 500 g ficăței de pui Avis 3000
• 200 g ciuperci
• 200 ml vin alb
• 1 ceapă
• 1 cățel de usturoi
• 200 g cașcaval
• 100 g smântână
• sare, piper

Mod de preparare:

Pentru început, curățăm ficațeii de pui, pe urmă îi adăugăm într-o tigaie încinsă cu ulei. Gătim la foc mic.

Într-o tigaie separat, prăjim ceapa tăiată mărunt. Adăugăm ciupercile și usturoiul. Gătim la foc mic timp de 10 minute.

Tapetăm o formă de copt cu ulei. Așezăm uniform un strat de ficatăței iar pe deasupra turnăm aestecul de ciuperci, ceapa și vinul. Adăugăm cașcaval dat prin răzătoare amestecat cu smântână.

Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute.

 Poftă bună!