Brioșe aperitiv cu piept de pui și cașcaval

Ingrediente: 

• 1  bucată de piept de pui Avis 3000,
• 2  ouă Avis 3000,
• 200  g cașcaval,
• 100  g făină,
• 150  ml lapte bătut/chefir/iaurt,
• 2  linguri maioneză,
• 1  lingură pătrunjel tocat,
• 1  lingură mărar tocat,
• 2  lingurițe de sare,
• 10  ml de unt topit

Mod de preparare: Puneți pieptul de pui la fiert cu o linguriță de sare. Când pieptul de pui este fiert și răcit, tăiați-l mărunt.

Într-un bol amestecați pieptul de pui tăiat cu cașcavalul dat prin răzătoare, făina, chefirul, ouăle, maioneza, pătrunjelul mărunțit și sarea. Amestecați bine întreaga compoziție.

Ungeți tava specială pentru brioșe, cu untul topit. Cu ajutorul unei linguri umpleți fiecare formă a tavei (12 bucăți).

Puneți la cuptorul preîncălzit la temperatura de 180°C pentru 20 de minute.

Poftă bună!