Rețeta lunii by Avis 3000
Şniţele de pui cu brânză la cuptor
Aceste şniţele de pui cu brânză la cuptor sunt delicioase, rapide şi foarte uşor de preparat! Sfat: foloseşte mozzarella pentru un plus la capitolul gust!
Ingrediente :
- 1 piept de pui Avis 3000
- sare, piper
- 3 ouă Avis 3000
- făină
- 1 ceaşcă mică de apă minerală
- pesmet
- ulei pentru prăjit
- mozzarella
- piper
- busuioc
- boia de roşie picant
Mod de preparare
- Ia pieptul de pui, spală-l, porţionează-l în felii ca pentru şniţele.
- Bate-le un pic astfel încât să se mai subţieze, sărează şi piperează.
- Separat, bate bine 3 ouă cu puţină făină, sărează şi piperează. Adaugă aici apoi 1 ceşcuţă mică de apă minerală şi bate cu făină, astfel încât compoziţia să fie ca de clătite.
- Când e gata, ia fiecare bucată de piept de pui, dă-o prin puţină făină, scutură bine, dă prin compoziţia de ou, apoi prin puţin pesmet şi pune la prăjit.
- Când sunt gata, unge cu puţin ulei o tavă termorezistentă, aşază şniţelele şi deasupra un strat de mozzarella.
- Bagă la cuptor câteva minute până când brânza se topeşte.
- Scoate şi aşază pe farfurie, după care condimentează după preferinţă, cu piper, busuioc şi boia de ardei picant.
- Poftă bună!
Sursa: www.ebucataria.ro
