Rețeta lunii by Avis 3000
Pui întreg gătit pe sticlă
Nu știi ce să mai gătești? Pregătește un pui întreg pe sticlă, cu care îți hrănești întreaga familie! Și nu doar că bagi friptura la cuptor numaidecât, dar poți așeza și niște legume la bază, încât să pregătești garnitura și felul principal dintr-un foc!
Ingrediente :
- 1 pui întreg Avis 3000
- 1 lingură cimbru
- 1 lingură boia de ardei dulce
- 1 lingură pudră de usturoi
- 1 lingură busuioc uscat
- 1/2 linguriță sare
- piper, după gust
- 3 linguri unt
- 1 sticlă de 0.33 ml bere
Mod de preparare
- Spală bine puiul și curăță apoi sticla de bere pe exterior, înlăturând eticheta. Toarnă jumătate din cantitatea de bere în tava aleasă, ideal una cât mai grea.
- Unge puiul bine cu unt moale din abundență, apoi presară-l cu combinația de condimente, adăugând și combinația de condimente pe dinauntru.
- Așază apoi puiul peste sticla de bere și sprijină-l apoi în tavă în cele 2 pulpe inferioare și pe sticla de bere.
- Dă puiul la cuptor la 200 de grade pentru 90-100 minute, sau până când puiul pe cutia de bere se rumenește și se pătrunde bine.
- De 2-3 ori, pe parcursul perioadei de coacere, stropește puiul cu bere din tavă. Odată pătruns, scoate puiul cu mare grijă de pe sticlă, prin partea inferioara a puiului.
Poftă bună!
Sursa: www. retetepractice.ro
