Stufat de pui, o rețetă de primăvară

Un preparat ușor, stufatul de pui se servește cu pâine țărănească și un pahar de vin, pentru a te bucura din plin de gustul său.

Ingrediente :

• 4 pulpe de pui Avis 3000
• 2-3 legături usturoi verde
• 1 cutie roșii descojite
• 3 legături ceapă verde
• 2 linguri ulei
• foi de dafin, după gust
• pătrunjel
• sare
• piper
• boia, după gust

Mod de preparare

1. Rumeneşti pulpele de pui, într-o tigaie, în puţin ulei încins, pe ambele părţi.
2. Dai deoparte. Toci ceapa şi usturoiul şi le căleşti împreună, aproximativ 2-3 minute.
3. Adaugi roşiile decojite. Condimentezi cu sare, piper, boia şi foi de dafin.
4. Laşi la fiert 10 minute.
5. Aşezi pulpele într-o tavă specială, torni peste ele sosul şi dai la cuptorul încălzit la 200 de grade, aproximativ 20-30 de minute.
6. Serveşti cu pătrunjel tocat.

Poftă bună!

Sursa: www.clickpoftabuna.ro