Omletă la cuptor cu brânză

Omleta la cuptor cu brânză este un deliciu de care te poți bucura la micul dejun, dar o poți savura și ca gustare între mese.

Ingrediente :

• 8 ouă Avis 3000
• 240 ml lapte
• 80g șuncă, tocată cubulețe
• 250g brânză Cheddar, rasă
• 200g mozzarella, rasă
• 1 lingurița pudră de ceapă
• sare și piper

 Cum se prepară omleta cu brânză la cuptor

1. Preîncălzește cuptorul la 175 º C și unge o tavă cu puțin unt.
2. Într-un vas pentru mixer adaugă ouăle și bate-le bine, până obții o compoziție spumoasă. Încorporează treptat laptele și asezonează cu sare și piper după gust.
3. Adaugă apoi în compoziție pudra de ceapă, șunca, mozzarella și brânza cheddar. Amestecă bine cu ajutorul unei linguri.
4. Toarnă compoziția în tavă și lasă omleta cu brânză să se coacă timp de 40-45 de minute, sau până când oul este bine pătruns.

Cum se servește omleta cu brânză la cuptor

Lasă omleta să stea la temperatura camerei timp de cinci minute înainte de a o tăia. O poți servi atât caldă cât și rece, alături de felii de pâine prăjită.

 Pofta bună!

Sursa: acasa.ro