Râtanul pârlit în buricul târgului a deschis Sărbătorile de iarnă la Deva

Primarul municipiului Deva a dat startul Sărbătorilor de iarnă într-un mod cu totul inedit. După ce anul trecut atracţia principală a Târgului de iarnă a fost taurul la proţap, în acest an surpriza organizatorilor a fost tăierea porcului “în direct”.

Râtanul a fost adus, gata tăiat, în mijlocul Târgului de iarnă. Odată pregătite toate cele trebuincioase pentru tranşarea porcului, primarul a dat foc grămezii de paie cu care acesta era acoperit. De jur împrejurul acestuia s-au strâns zeci de deveni şi grupuri de colindători, alături de care reprezentanţii administraţiei locale au cântat colide şi au ciocnit câte un pahar de vin fiert. Odată trecut prin “para focului” până când şoricul a devenit fraged şi arămiu, porcul a fost tranşat, iar o parte din bucăţile de carne au fost “aruncate” pe grătar. “Am vrut să aduc cât mai multă lume în Piaţa telecabinei, la Târgul nostru de iarnă. Suntem la a doua ediţie, iar dacă anul trecut am început cu taur la proţap, anul acesta am continuat cu purcei şi cine ştie, în anii viitori, ce alte surprize vom mai organiza. Eu zic că Dumnezeu va da zilele următoare şi zăpadă, să simţim pe de-antregul magia Sărbătorilor de iarnă. Le transmit devenilor Crăciun fericit şi Sărbători îmbelşugate”, a spus primarul Mircia Muntean.

Festin pentru gură-cască

După ce a pârjolit râtanul, primarul a dat undă verde devenilor să se înfrupte cu şoric şi urechi. “Mâncăm codiţa, urechile, şoricul, fiecare primeşte în funcţie de cât a fost de cuminte”, a explicat edilul devean. Dar cum anul acesta, primarul a considerat că nu a fost pe-atât de cuminte încât să primească vre-o porţie din meniul prezentat, edilul devean s-a autopedepsit: “Eu cred că, la cât am fost de cuminte, o să mănânc copitele”. Tăierea porcului s-a încheiat cu o masă îmbelşugată, pregătită de organizatori, iar din meniu nu au lipsit tobă, caltaboşi, cârnaţi, jumeri, vin fiert şi purcel la rotisor. Devenii mai pofticioşi s-au înfruptat din bunătăţile de pe masă şi au asistat apoi la recitalul de colinde.