Poftiți la „Bunătăți din Hunedoara”! Singurul magazin de produse tradiționale din județ se deschide, astăzi
Carne de pui, ouă, pastramă și parizer din pui Avis, dulcețuri și siropuri de la Casa Maria, lașca de la buna Romanița, mezeluri Casa Țurcanu sau Bolta Veche sunt doar câteva produse tradiționale din județul Hunedoara care vor fi comercializate într-un singur magazin. Este vorba despre „Bunătăți din Hunedoara”, un magazin al producătorilor locali, care va funcționa, la Deva.
Vreți să simțiți gustul produselor tradiționale, autentice și în același timp să vă oferiți dumneavoastră și copiilor o alimentație sănătoasă? Acum o puteți face cumpărând produse fără conservanți, coloranți sau aditivi alimentari de la singurul magazin de produse tradiționale din județ, „Bunătăți din Hunedoara”. Inaugurarea magazinului are loc astăzi, la Deva, de la ora 14:00, pe strada Mihai Eminescu, bl. 1, parter (lângă fostul Trident). Magazinul face parte din cadrul proiectului „Bunătăți din Hunedoara – Cooperare orizontală și verticală între actorii din lanțul de aprovizionare în sectorul agricol din județul Hunedoara”. Proiectul este derulat de Asociația Transilvană de Promovare a Serviciilor de Ocupare împreună cu partenerii: Asociația Producătorilor de Produse Tradiționale și Ecologice Hunedoara, Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară Cluj-Napoca, Asociația Județeană a Crescătorilor de Păsări și Animale Hunedoara, Rotariu Georgeta Agroturism Întreprindere Individuală, Bunătăți Casa Maria, Fermier – Pasc Nicolae (Î.I) și Țurcanu Constantin Daniel (Î.I.). Obiectivul general al proiectului este îmbunătățirea cooperării între fermieri, procesatori, distribuitori locali, organizații neguvernamentale și instituții de învățământ în scopul comercializării de produse agroalimentare într-un spațiu comun, aprovizionat prin intermediul unui lanț scurt alimentar, timp de 21 de luni. „Bunătăți din Hunedoara” își propune să fie un model de cooperare între aceștia.
Sută la sută produse locale și tradiționale
Potrivit inițiatorilor proiectului, în magazin consumatorii vor găsi exclusiv produse locale și tradiționale obținute la o distanță mai mică de 50 de kilometri de acesta. Un loc important pe rafturile magazinului va fi ocupat de produsele Avis (carne de pui, ouă, pastramă și parizer din pui), urmate de dulcețuri și siropuri de la Casa Maria, lașca de la buna Romanița, mezeluri Casa Țurcanu sau Bolta Veche, dar și lactate sub brandul „Fermele ADO”. Cei care vor lua parte, astăzi, la inaugurarea magazinului vor putea degusta toate aceste produse. „Prin magazin ne adresăm clienților care caută să regăsească gustul tradițional, fie persoane fizice, fie unități de cazare și alimentație, în special pensiuni și agropensiuni care doresc să păstreze tradiția și în alimentație. Vom sta la dispoziția clienților și printr-un magazin online. Pentru clienții care se află la mai puțin de 50 km, se va asigura transportul produselor la domiciliu sau sediu, după caz. De ce ne-am gândit la acest proiect? Pentru că am considerat că este bine să promovăm produsele locale, să stimulăm dezvoltarea producătorilor și procesatorilor locali, să regăsim gustul produselor tradiționale, mândria locală și calitatea materiilor prime obținute din fermele familiale”, au declarat inițiatorii proiectului.
Proiectul este cofinanțat prin programul „Sprijin acordat pentru cooperare orizontală și verticală între actorii din lanțul de aprovizionare în sectoarele agricol și pomicol”, prin submăsura 16.4 din cadrul PNDR 2014 – 2020.
