glasul-hd.ro Web analytics

Comunitate

Farmacia din gădină – Aronia

Aronia este un arbust uşor de cultivat şi de întreţinut, nu are cerinţe prea mari faţă de sol şi poate valorifica o gamă largă de tipuri de sol, rezistent la boli, pe care nici frigul nu îl doboară. Fructele se recoltează de la sfârşitul lunii august însă dacă vremea este una neprielnică recoltării, atunci perioada de recoltare se poate prelungi până la 4-6 saptămâni, deoarece fructele coapte nu cad de pe plante.Sunt două tipuri de Aronia melanocarpa: unul cu fructe negre (denumit popular şi Scoruş negru) şi altul cu fructe roşu-închis spre maro. Pentru producţia de fructe, tipul cel mai productiv este Aronia Nero .Durata utilă de viaţă a acestor arbuşti este estimată la 20 de ani. Se folosesc fructele proaspete, recoltate la maturitate. Ele se păstrează în loc rece (nu mai mult de 5 grade Celsius) şi ferit de razele directe ale luminii. Termenul de păstrare este de până la 2 luni. Se pot usca .În fructele proaspete se găsesc antociani, substanţe tanante, vitaminele C, E, acizi organici, microelemente, carotenoide, zaharuri, etc. Fructele de aronia conţin de 15 ori mai mulţi antioxidanţi decât afinele. Consumând 100 g din aceste fructe vom acoperi necesarul de acid folic. De aceea sunt indicate pentru femeile însărcinate. Fructele proaspete sunt de asemenea hipotensive şi datorită conţinutului de inulină sunt indicate pentru diabetici. Cercetările realizate au arătat efectul hipoglicemiant al acestor fructe la pacienţii cu diabet de tip 2. Vitamina C nu trebuie să lipsească, alături de grăsimile monosaturate şi acizii graşi Omega 3 Omega 6.Aronia oferă 35% din doza zilnică de vitamina C, care susţine producerea de colagen, ajută imunitatea şi reduce inflamaţiile.
O altă vitamină conţinută de Aronia este vitamina P (doza este mai ridicată decât în orice alt fruct, de cinci ori mai mare decât în struguri, de exemplu), care ajută la fixarea vitaminei C în organism. Fructul de Aronia mai conţine: vitamina E-8% din doza zilnică recomandată, vitamina K, vitamina A, folaţi, potasiu, magneziu, fier, mangan, calciu, zinc. Studiile au arătat acţiunea chemo-preventivă împotriva cancerului de colon, precum şi influenţa în dezvoltarea unor tumori .Tratează şi previne răceala, protejează împotriva virusurilor şi dezvoltării Staphylococcus sau Escherichia Coli. Pentru a creşte imunitatea organismului la maxim, optaţi pentru Aronia uscată sau fără adaos de zahăr.

Rubrică oferită de farmacist specialist Adina Paula Tabac – IRIS PHARMA PLUS Deva

Back to top button
Close
Close