Cele mai bune și delicioase rețete de toamnă
Atât de multe ingrediente și arome grozave sunt sinonime cu rețetele de toamnă, dar credem că dovleacul este de departe cel mai bun. De la plăcintă cu dovleac, la pâine cu dovleac, chiar cheesecake cu dovleac, lista rețetelor cu dovleac poate fi mult mai lungă.
Cu toate acestea, toamna puteți folosi mult mai multe ingrediente specifice acestui anotimp. Puteți include cartofi dulci, dovlecei și multe altele. Mai jos vă prezentăm câteva rețete de toamnă, dulci și sărate. Cât așteptați la preparea lor, puteți să vă relaxați la o cafea și un joc, profitând de ofertele bonus. Accesați pentru mai multe informatii.
Dacă doriți un desert, merelele caramel sunt delicioase și de sezon. Merele caramelizate arată fenomenal, dar dacă ați încercat vreodată să le faceți acasă, știți că pot crea destulă mizerie. Pentru a menține lucrurile simple, veți topi caramelele moi cu niște smântână adăugată până când crema devine omogenă și lucioasă. Spălați și uscați merele și apoi folosiți bețe mai rezistente, care nu se vor rupe când treceți mărul prin crema de caramel. Puteți folosi nuci pisate pentru a da un efect de stropi, dar și pentru aromă și crocant. Ultimul pas este vital: va trebui să le puneți la frigider pentru 30 de minute ca să se întărească caramelul. În felul acesta, le puteți mânca fără să vă mânjiți pe față.
Supa de dovleac este specifică sezonului de toamnă. Legumele pot fi fierte, coapte sau prăjite și apoi blandurite într-un amestec de arome. Un blender vertical este ideal pentru supe, deoarece îl puteți folosi în timp ce oala este încă fierbinte. Condimentați după gust. Serviți supa alături de câteva felii de pâine crocantă.
O rețetă mai puțin cunoscută, dar delicioasă, este cea de pui piccata. Cine ar fi crezut că poți face un fel de mâncare cu pui atât de senzațional cu atât de puține ingrediente? Serios, sosul este un amestec de unt, suc de lămâie și vin alb care dă viață acestui pui. Cred că stratul ușor de făină oferă această textură minunată. Sau, mai bine, de ce să nu folosiți niște firimituri crocante de Panko?
Un ghiveci cu legume de toamnă ușor prăjite cu rozmarin poate fi o delicatese de sezon. Legumele prăjite sunt o modalitate ușoară și plină de culoare de vă umple farfuria, iar toamna este sezonul cel mai colorat din punct de vedere culinar. Pentru a face acest fel de mâncare, veți tăia niște morcovi, dovlecei, șalotă, cartofi și păstârnac, peste care puneți un amestec de usturoi, rozmarin tocat și ulei de măsline.
Dacă veți găsi morcovi colorați, cu atât mai bine! Sau folosiți cartofi roșii dacă vreți ceva diferit. De asemenea, puteți adăuga puțin praz spre finalul timpului de gătire, pentru gust și culoare.
Poftă bună!
