Aproximativ 3.000 de miei vor fi sacrificați în Săptămâna Paştelui
Crescătorii de ovine din județul Hunedoara vor sacrifica pe parcursul acestei săptămâni aproximativ 3.000 de miei. Animalele vor putea fi tăiate doar în cele șapte puncte provizorii, autorizate sanitar veterinar.
Mai sunt câteva zile până la Sfintele Sărbători Pascale, iar crescătorii de ovine își pregătesc deja mieii care vor fi sacrificați și comercializați. Autorităţile au avertizat în urmă cu două săptămâni că sacrificarea mieilor, în perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, se va face numai în centrele de tăiere şi în abatoarele autorizate sanitar-veterinar. În acest sens, la nivelul județului Hunedoara vor funcționa șapte centre temporare de sacrificare a ovinelor și un singur abator autorizat sanitar- veterinar. Potrivit reprezentanților Direcției Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Hunedoara centrele temporare vor funcţiona în Brad, Deva, Hunedoara, Simeria, Orăştie, Petroşani şi Vulcan. „Centrele temporare au fost deschise în data de 11 aprilie și vor funcționa până în Sâmbăta Mare. În această perioadă, crescătorii de ovine din județ își vor putea sacrifica animalele pe care le vor comercializa. Din estimările făcute, se presupune că aproximativ 3.000 de miei urmează să fie sacrificați. Cel mai probabil, hunedorenii vor putea cumpăra carne de miel din piețe și târguri, de la mijlocul săptămânii”, a precizat un reprezentant al DSVSA Hunedoara.
Aveți grijă de unde cumpărați carne de miel!
Inspectorii sanitar-veterinari avertizează hunedorenii să aibă foarte mare grijă de unde cumpără carnea de miel și produsele specifice sărbătorilor Pascale. Potrivit acestora, în primul rând cetățenii trebuie să fie atenți la modul de comercializare a produselor, la depozitare, la transport și la etichetare. „Se vor intensifica controalele din târguri şi pieţe şi se va urmări modul în care sunt produse, depozitate, transportate şi valorificate carnea, ouăle, dar şi alte produse de origine animală. Totodată, centrele vor fi supravegheate de personal sanitar-veterinar autorizat, care va verifica documentele necesare, adică certificatul de sănătate şi formularul de mişcare. Hunedorenii trebuie să știe faptul că este interzisă comercializarea și sacrificarea mieilor în spații neautorizate”, a precizat directorul DSVSA Hunedoara, Mihai Jula.
7 centre temporare au fost deschise în județ pentru sacrificarea mieilor
