Tradiția se răzbună. „Festivalul Virșlilor” cu mici, înghețată și colaci secuiești
A patra ediția a ceea ce s-a numit „Festivalul Virșlilor” a avut toate ingredientele unui bâlci reușit, mai puțin virșli. De fapt tradiționalii cârnăciori, cu care Deva nu prea are vreo legătură tradițională, nu au lipsit în totalitate, dar au fost eclipsați de alte produse mult mai bine puse în valoare pe tarabele comercianților.
Producătorii de virșli nu s-au înghesuit să-și expună produsele la festivalul pe care Primăria Deva l-a dedicat acestui produs tradițional în zonele Brad și Hațeg. În locul lor cumpărătorii au găsit, din abundență, kurtos kalacs, înghețată, mici, frigăriui, cartofi prăjiți, hamburgeri și diverse alte produse vândute de comercianții ambulanți la orice serbare câmpenească. De această dată însă serbarea câmpenească a fost organizată în centrul municipiului Deva și a fost dedicată virșlilor. Câțiva comercianți au vândut, printre altele, și virșli produși la Brad sau Hălmagiu, fără ca producătorii să fie prezenți cu standuri. Singura zonă cu tradiție în producerea virșlilor care a fost reprezentată printr-un producător a fost Sălașul de Sus. Comercianții spun că micii, cartofii prăjiți și grătarele au mai mare trecere decât virșli și de aceea au fost nevoiți să vândă și aceste produse. Cu toate că rețeta de virșli este ținută secret de producătorii din zonele Brad și Sălaș, la „festival” a participat un producător de mezeluri din județul Brașov care a expus printre altele pe tarabă și virșli.
