Din lipsă de timp, devenii aleg, des, mâncarea de tip fast-food
Când vine vorba de consumul produselor de la fast-food, locuitorii municipiului de la poalele Cetății se consideră moderați. Chiar şi aşa, majoritatea dintre cei intervievaţi recunosc că nu se dau la o parte de la hamburgeri, shaorma, ori cartofi prăjiţi. Organizația Mondială a Sănătății arată că tendința de consum a acestor produse este în creștere, din ce în ce mai mulți copii devenind obezi de la vârste foarte fragede.
Motivul pentru care aleg să mănânce „pe fugă” este simplu: n-au timp suficient să gătească, iar atunci când se află la serviciu aleg, de cele mai multe ori, să mănânce ceva rapid pentru a nu mai pierde timpul în oraş. Cristi Moldovan, un tânăr din Deva, afirmă că îi place mâncarea de tip fast-food, însă spune că nu consumă prea des, pentru că i se pare costisitoare: „Nu mănânc extrem de des la fast-food, deoarece este costisitor. Îmi place, ce-i drept, însă mi se pare că e cam scumpă. Cam de două ori pe lună mănânc cartofi prăjiţi sau o shaorma, de cele mai multe ori însă, de poftă”.
Moderația, cuvântul de bază?!
Hunedoreanca Anca Hajdo susține că alege să mănânce ceva rapid, doar atunci când nu are posibilitatea de a găti acasă. „Apelez la fast-food doar când sunt plecată de acasă. Știu că nu e sănătos, îngrașă excesiv de mult, nu au nici bază proteică. Cei mai mulți consumă acest tip de mâncare pentru că nu au timp. Fiind la birou, e mai ușor să comanzi mâncare pe care să o poți lua în mână și să poţi să îţi continui liniștit şi treaba. Mie-mi place să gătesc, încerc să o fac cât mai sănătos. Mai sunt momente când mâncăm paste, dar dat fiind faptul că și eu și soțul meu suntem iubitori de sporturi extreme, ne permitem să consumăm, pentru că facem destul de mult efort și avem nevoie de proteine și fibre”, susține hunedoreanca. Un alt devean, Savin Rista, susține că merge la fast-food extrem de rar, însoţit, de fiecare dată, de către copilul său. „Merg extrem de rar la fast-food, şi atunci când o fac, e pentru că îl însoţesc pe fiul meu. Recunsoc, îl mai «premiez» în acest fel pentru o notă bună sau când se încheie un an școlar. Nu e un obicei sănătos, e adevărat, dar nu sărim calul”, povesteşte hunedoreanul. Emil Bornemisa susține că merge la fast-food, ocazional, pentru a încerca lucruri noi. „Nu frecventez astfel de localuri extrem de des. Dar la o ieșire cu prietenii, mai merge. Și trebuie să recunosc faptul că îmi place să mai încerc lucruri noi. Așa, estimativ, cam o dată la două luni, pentru că sunt conştient că nu este extrem de sănătos”.
