„Caravana produs în Hunedoara” poposește trei zile la Simeria

Virșli de la Sălașu de Jos, brânza „Burebista”, caș de oi momârlănesc, lașca de la buna Romanița, cârnațul de Săcărâmb, dar și produse apicole, dulciuri, balmoș și tocană de berbecuț vor putea fi degustate de hunedoreni, la finalul acestei săptămâni, în cadrul „Caravanei produs în Hunedoara”. Evenimentul se află la prima ediție și va avea loc la Simeria.

Asociația Producătorilor de Produse Tradiționale și Ecologice (APPTE) în colaborare cu Agenția de Dezvoltare Economico-Socială (ADEH) Hunedoara și Consiliul Județean organizează „Caravana produs în Hunedoara”. Evenimentul va avea loc în perioada 3-5 martie, la Simeria. Caravana va fi amplasată în fața pieței din localitate începând cu ora 10:00. Potrivit organizatorilor, în cadrul acțiunii, aproximativ 20 de producători tradiționali din județele Hunedoara, Alba, Maramureș și Arad își vor etala produsele atestate tradițional. „În cadrul acțiunii vom etala produsele tradiționale din județ și vom avea invitați din județele Alba, Maramureș și Arad. Oamenii vor putea degusta celebrul cârnaț de Săcărâmb, produse apicole, brânzeturi, conserve, plăcintele tradiționale românești de la Poienița Voinii și de la Feregi, pâine de la Feregi. În plus vor fi producători de la Baia Mare care vor expune brânză, smântână și zămătișă de vacă și bivoliță atestate tradițional. Vom avea invitați din asociații similare cu a noastră de la Alba-Transilvania care vor aduce la eveniment brânză de vacă și de oaie. De asemenea, hunedorenii vor putea degusta și achiziționa balmoș și tocană de berbecuț de la ciobanul Nicolae Vlad, ulei presat la rece de la domnul Haiduc de la Ocna Mureș, dulciuri (ciocolată de casă, halva, bomboane de casă) de la un producător din Arad. Totodată, oamenii vor putea degusta virșlii noștri tradiționali care vor fi fierți pe loc. Pe lângă acestea, în cadrul evenimentului, mai avem un producător autentic de flori din zona Simeriei și mai avem invitat un producător de vin de la Târgu Jiu. Caravana de la Simeria vine cu ceva nou față de alte evenimente de același gen din țară, deoarece vom avea și un spectacol folcloric autentic hunedorean, oferit de cunoscutul interpret de muzică populară, Ovidiu Olari alături de alți interpreți din județ”, a precizat preşedintele APPTE Hunedoara, Tatiana Rovinari(foto medalion).

Județul Hunedoara are 11 produse atestate tradițional

Județul Hunedoara se poate mândri cu 11 produse atestate tradițional şi cinci produse realizate după „reţete consacrate”. Produsele tradiționale sunt: virșli de la Sălașu de Jos (doi producători – Iovănescu Florin și Zepa Neluța), brânza „Burebista” de la Lupeni, caș de oi momârlănesc de la Baru, brânza Ado (fermele Ado), lașca de la buna Romanița (Fornădie), cârnațul de Săcărâmb – acestea sunt în asociație – și există și câteva produse atestate tradițional, a producătorilor din județ, care nu sunt în asociație: magiunul de prune de la Râu de Mori, cinci produse tradiționale ale lui Edy Ursu din Valea Jiului (trei produse tradiționale din carne și două rețete consacrate). În plus, în curând două rețete ale președintei APPTE vor primi atestarea tradițională (pasta de măceșe „Casa Maria” și miericica „Casa Maria” –  un gen marmeladă de prune), acestea momentan sunt în lucru.