Au apărut mieii în piaţa din Deva. Hunedorenii pot cumpăra kilogramul de carne de miel cu 25 de lei
Primii miei de Paşte au apărut, ieri, în piaţa agroalimentară din municipiul Deva. Pentru un kilogram de carne de miel tăiat, hunedorenii trebuie să plătească suma de 25 de lei.
Mai sunt câteva zile până la Sfintele Sărbători Pascale, iar ciobanii hunedoreni şi nu numai şi-au făcut deja apariţia în piaţa agroalimentară din Deva pentru a-şi expune mieii. Vânzătorii spun că preţurile sunt la fel ca anul trecut şi că deocamdată vânzările merg bine, deşi speră ca în zilele următoare acestea să crească. Dacă hunedorenii vor dori să aibă pe masa de Paşte tradiţionala friptură de miel, vor fi nevoiţi să scoată din buzunar 25 de lei pentru doar un kilogram de carne. „Doar astăzi (n. red. – ieri) am adus mieii în piaţă. Sunt proaspăt tăiaţi, verificaţi sanitar – veterinar şi sunt din ograda noastră, crescuţi de noi. Preţul unui kilogram de carne de miel este 25 de lei, un preţ mic pentru cheltuielile pe care le-am avut în iarnă, dar consider că este accesibil pentru cumpărători. Deşi a fost prima zi de vânzare, am avut ceva cumpărători, dar oamenii mai mult vin, se uită, întreabă de preţ, iar apoi pleacă. Sperăm că spre sfârşitul săptămânii să avem mai mulţi cumpărători, deoarece noi vom fi aici până în Sâmbăta Mare, inclusiv”, a precizat Florica Afterie Demian, o vânzătoare din piaţa agroalimentară din Deva.
Aproximativ 2.500 de miei vor fi sacrificaţi anul acesta
Potrivit reprezentanţilor Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Hunedoara, anul acesta vor fi sacrificate aproximativ 2.500 de mioare. „La nivelul judeţului Hunedoara funcţionează şapte centre de sacrificare provizorii a ovinelor. În centrele respective se aproximează că vor fi sacrificaţi aproximativ 2.500 de miei, iar alte 50.000 de ovine vor fi comercializate în perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale. Pe parcursul săptămânii trecute, inspectorii din cadrul DSVSA Hunedoara au desfăşurat 80 de controale tematice în unităţile de alimentaţie publică din judeţ. În urma acestora, organele de control au aplicat amenzi contravenţionale în valoare totală de 12.000 lei şi 18 avertismente. Principalele deficienţe au fost: depozitare şi ambalare necorespunzătoare a produselor de origine animală şi non – animală, necompletarea graficelor de temperatură şi echipamente de protecţie incomplete. Verificările vor continua până la sfârşitul acestei săptămâni în toate magazinele, pieţele, târgurile, supermarket-urile, carmangeriile şi măcelăriile din judeţ”, a precizat directorul DSVSA Hunedoara, Mihai Jula.
