Regal culinar de „Zilele Maghiare din judeţul Hunedoara”
Ultima zi din programul manifestărilor prilejuite de „Zilele Maghiare în judeţul Hunedoara” a adus în centrul istoric al Devei un adevărat festin culinar. Miresmele preparatelor gătite după reţete tradiţionale ungureşti au umplut tot centrul Devei. Sute de oameni au gustat din ceaunele aburinde şi s-au delectat cu programul artistic.
„Zilele Maghiare din judeţul Hunedoara” – eveniment organizat de UDMR şi comunitatea maghiară din judeţ cu scopul de a promova tradiţia şi cultura etnicilor maghiari, au ajuns sâmbătă la final. Un final… delicios s-ar putea spune, având în vedere sortimentele de mâncare gătite în centrul istoric al Devei.
Cârnaţi, gulaş şi sarmale
„Fără gulaș nu există Zilele Maghiare!” a fost deviza organizatorilor. Iar sâmbătă dimineaţa, în Piaţa Unirii din Deva a fost încins focul sub ceaune. Familiile etnice maghiare s-au întrecut în a prepara cel mai delicios gulaş. Ceaunele care împrăştiau arome de-ţi lăsa gura apă au fiert ore în şir, spre disperarea celor pofticioşi. Aşteptarea a meritat însă, preparatul specific comunităţii maghiare a fost apoi împărţit pofticioşilor, la numai doi lei o porţie. Gulaşul nu a fost însă singra specialitate preparată în centrul Devei. Pentru această ediţie, organizatorii au adus în atenţia publicului un alt preparat specific, pe care l-au pregătit la „scară largă”: cârnatul de 100 de kilograme. Meniul a fost completat cu cozonacii secuieşti, renumitele clătite, toate stropite din belşuc cu vin de la Aiud.
Spectacole şi activităţi în aer liber
Zilele Maghiare din judeţul Hunedoara s-au desfăşurat în perioada 1 – 11 mai în mai multe localităţi din judeţ, în care trăiesc comunităţi maghiare. Din programul acestora nu au lipsit concertele, atelierele în aer liber, târguri meşteşugăreşti, activităţi sportive, tombole şi expoziţii de fotografie.
Cea de-a V-a ediţie a Zilelor Maghiare în judeţul Hunedoara s-a desfăşurat în acest an sub sloganul „2014 – anul comunităţii în judeţul Hunedoara”.
