Ce să faci pentru a evita anemiile? Alimente de introdus în dietă și alte schimbări benefice în stilul de viață

Anemia este o afecțiune des întâlnită la nivel mondial, caracterizată printr-un nivel scăzut al hemoglobinei sau al numărului de globule roșii din sânge. Această stare poate duce la oboseală cronică, amețeli, dificultăți de concentrare, piele palidă și alte simptome care afectează calitatea vieții. În funcție de cauză, anemia poate fi feriprivă (cauzată de deficitul de fier), megaloblastică (deficit de vitamina B12 sau acid folic), aplastică, hemolitică sau alte forme mai rare. În cele ce urmează, vei afla ce se poate face pentru a preveni apariția anemiilor, prin alimentație și schimbări în stilul de viață.

1. Înțelegerea principalelor cauze ale anemiei

Pentru a preveni anemia, este important să cunoaștem factorii care o pot declanșa:

• Deficitul de fier, cel mai frecvent factor.
• Deficitul de vitamine esențiale, precum B12, acid folic și vitamina C.
• Afecțiuni digestive care împiedică absorbția nutrienților.
• Pierderi excesive de sânge (menstruații abundente, hemoragii gastrointestinale).
• Boli cronice sau inflamatorii.
• Sarcina, care crește necesarul de nutrienți.

2. Alimente de introdus în dietă pentru prevenirea anemiei

1. a) Surse bogate de fier

Fierul este esențial pentru formarea hemoglobinei. Există două tipuri de fier în alimentație:

• Fier hemic: prezent în produse de origine animală, ușor de absorbit.
• Fier non-hemic: prezent în plante, cu o absorbție mai dificilă, dar care poate fi îmbunătățită prin asocierea cu vitamina C.

Surse de fier hemic:

• Carne roșie slabă (vită, miel)
• Ficat de pui sau vită
• Pește și fructe de mare (ton, sardine, somon)
• Ouă

Surse de fier non-hemic:

• Leguminoase (linte, năut, fasole)
• Tofu și tempeh
• Spanac, kale, broccoli
• Cereale integrale fortificate
• Semințe de dovleac, susan, floarea-soarelui

1. b) Surse de vitamina C

Vitamina C crește absorbția fierului non-hemic. Este important să combinăm alimentele vegetale bogate în fier cu surse de vitamina C:

• Citrice (portocale, lămâi, grapefruit)
• Kiwi
• Căpșuni
• Ardei gras
• Roșii
• Fructe de pădure

1. c) Surse de acid folic (vitamina B9)

Acidul folic este esențial pentru formarea globulelor roșii:

• Legume cu frunze verzi (spanac, kale, salată)
• Avocado
• Sparanghel
• Broccoli
• Leguminoase
• Cereale fortificate

1. d) Surse de vitamina B12

Vitamina B12 este necesară în special pentru formarea globulelor roșii și buna funcționare a sistemului nervos:

• Carne de vită, pui, porc
• Pește (somon, ton, sardine)
• Ouă
• Produse lactate
• Alimente fortificate cu B12 (în special pentru vegani)

3. Schimbări benefice în stilul de viață

Prevenirea anemiei nu se rezumă doar la alimentație. Există și alte aspecte importante:

1. a) Evitarea inhibitorilor de absorbție a fierului

Anumite substanțe împiedică absorbția fierului:

• Taninurile din ceai și cafea
• Calciul din suplimente sau din lactate, dacă sunt consumate în același timp cu mesele bogate în fier
• Fitatii din unele cereale integrale (consumul lor moderat și pregătirea prin înmuiere/germinare poate reduce acest efect)

1. b) Activitate fizică regulată

Exercițiile fizice stimulează producția de eritropoietină, un hormon care ajută la formarea globulelor roșii.

1. c) Monitorizarea medicală

Persoanele cu risc crescut de anemie (femei însărcinate, vegetarieni, vârstnici, persoane cu afecțiuni digestive) ar trebui să efectueze periodic analize de sânge pentru a detecta din timp eventualele carențe.

1. d) Gestionarea stresului

Stresul cronic poate influența negativ funcționarea sistemului imunitar și digestiv, afectând indirect absorbția nutrienților. Tehnicile pentru gestionarea stresului sunt recomandate.

4. Suplimentele nutritive: când și cum?

Uneori, alimentația nu reușește să acopere toate necesitățile organismului. În aceste cazuri, medicul poate recomanda suplimente nutritive:

1. a) Suplimente cu fier

Disponibile sub diverse forme (tablete, siropuri, picături), acestea trebuie administrate doar la recomandarea medicului, deoarece excesul de fier poate fi toxic.

1. b) Suplimente cu acid folic și vitamina B12

Recomandate mai ales femeilor însărcinate, persoanelor vârstnice sau celor cu alimentație vegană.

1. c) Suplimente cu vitamina K

Vitamina K are un rol important în coagularea sângelui și sănătatea oaselor. În contextul anemiei, vitamina K poate contribui la menținerea unei bune funcționări a sistemului circulator, prevenind sângerările excesive care ar putea duce la pierderi de sânge. Suplimentele cu vitamina K pot fi recomandate persoanelor cu tulburări de coagulare, celor care urmează tratamente cu antibiotice pe termen lung sau care au probleme hepatice. Poți opta pentru suplimente cu vitamina K de la Aronia-charlottenburg.ro, un bun exemplu fiind sucul de urzică – ușor de administrat. 

Urzica este recunoscută pentru conținutul său bogat în fier, vitamina C, acid folic și alte minerale esențiale. Sucul de urzică ecologic are avantajul de a furniza acești nutrienți într-o formă ușor asimilabilă de organism, susținând astfel formarea globulelor roșii și reducerea stărilor de oboseală.

Sursa foto: aronia-charlottenburg.ro

Pe lângă aportul de fier, sucul de urzică contribuie și la detoxifierea organismului, susținerea sănătății ficatului și reducerea inflamațiilor. Pentru persoanele cu predispoziție la anemie sau care doresc să își mențină tonusul general, consumul regulat al acestui produs, în dozele recomandate pe ambalaj, poate fi o soluție naturală valoroasă.

Este esențial ca suplimentarea cu vitamina K să fie făcută sub supraveghere medicală, mai ales în cazul celor care iau medicamente anticoagulante.

5. Grija față de sănătatea digestivă

Absorbția corectă a nutrienților este esențială. Astfel:

• Tratează la timp problemele digestive (gastrite, infecții cu Helicobacter pylori, boala celiacă etc.)
• Consumă alimente fermentate (iaurt, kefir, murături)
• Evită excesele de antiinflamatoare nesteroidiene (ibuprofen, aspirină), care pot afecta mucoasa gastrică

6. O atenție sporită în perioadele de risc

Există momente în viață când riscul de anemie crește:

• Sarcina: necesarul de fier și acid folic crește considerabil.
• Adolescența: datorită creșterii accelerate.
• Menopauza: uneori apar tulburări metabolice care influențează absorbția de nutrienți.
• Veganismul sau dietele restrictive: necesită o planificare atentă a aportului de nutrienți.

Prevenirea anemiei presupune o abordare holistică, care îmbină alimentația echilibrată, suplimentarea inteligentă și un stil de viață sănătos. Introducerea în dietă a alimentelor bogate în fier, vitamina C, acid folic și B12, alături de evitarea factorilor care împiedică absorbția acestora, reprezintă pași esențiali. De asemenea, produse naturale precum sucul de urzică eco de la Aronia Charlottenburg pot fi aliați valoroși în menținerea sănătății hematologice. Cu monitorizare medicală periodică și adoptarea unor obiceiuri sănătoase, riscul de anemie poate fi semnificativ redus.