glasul-hd.ro Web analytics

Rețeta săptămânii

Tacos pentru micul dejun

Ingrediente:

60ml smântână, 8 ouă proaspete AVIS, 4 tortillas, coriandru tocat, 3 linguri ulei de măsline, 1 ardei iute roșu curățat de semințe și tocat mărunt, 2 roșii mari tăiate în cubulețe

Mod de preparare:

Pentru salsa amestecă roșiile, ardeiul iute, jumătate din coriandru și 2 linguri ulei de măsline. Condimentează cu sare și piper. Încălzește tortillas la cuptorul cu microunde. Bate ouăle cu smântâna și restul de coriandru și prăjeștele (amestecând cu o lingură de lemn) într-o lingură de ulei încins. Așază în fiecare tortilla un sfert din oul prăjit și un sfert din salsa și înfășoară strâns. Servește acești tacos cât încă sunt calzi. Poftă bună!

Tags

Vezi și

Close