Home / Timp liber / Rețeta zilei / Supă cremoasă cu pui și brânză Brie
supa-cremoasa-cu-pui-si-branza-brie_size1

Supă cremoasă cu pui și brânză Brie

Ingrediente:
450 ml lapte, 100 ml smântână de gătit, 600 ml supă concentrată de pui, 1 piept pui proaspăt AVIS fiert și tăiat fâșii, 2 linguri făină, 2 linguri unt, 2 căței usturoi, 100 g frunze spanac rupte în bucăți, 1/2 ardei gras tocat, 1/2 ceapă tocată mărunt, 2 linguri ulei de măsline, 200 g brânză Brie tăiată în bucăți .

Mod de preparare:
Călește ceapă și ardeiul în ulei încins, pe foc mediu, cu puțină sare, timp de 6-8 minute, până când se înmoaie. Adaugă spanacul și usturoiul tocat mărunt. Apoi untul și odată
ce se topește pune și făină, amestecând repede. Pune fâșiile de pui, laptele și supă concentrată. Lasă totul să dea în clocot și abia apoi bune bucățile de Brie, amestecând până când se topesc. Încorporează smântâna și lasă supa să dea în clocot la foc mare, amestecând din când în când pentru că brânză să nu se lipească de bază oalei. Odată ce a dat în clocot, lasă focul mic și acoperă cu un capac. Fierbe-o timp de 25-30 de minute și servește-o fierbinte. Poftă bună!

Despre Glasul Hunedoarei

Citește și

tacos-pentru-micul-dejun_size1

Tacos pentru micul dejun

Ingrediente: 60ml smântână, 8 ouă proaspete AVIS, 4 tortillas, coriandru tocat, 3 linguri ulei de …

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *