Home / Timp liber / Rețeta zilei / Pulpe de pui condimentate, la cuptor
pulpe-de-pui-condimentate-la-cuptor_size1

Pulpe de pui condimentate, la cuptor

Ingrediente: 

2 linguri ulei de măsline, 2 cepe verzi tocate, 1 linguriță sare, 1/4 linguriță turmeric, 1/2 linguriță scorțișoară, 1/2 linguriță ghimbir pudră, 1 linguriță semințe coriandru, 1/2 linguriță chimion, 1 ceapă roșie feliată subțire, 2 pulpe de pui proaspete AVIS 3000 tăiate în jumătate, 1/2 legătură coriandru tocat

Mod de preparare:

Mărunțește semințele de coriandru și chimionul într-un mojar. Într-un bol mare amestecă pulpele de pui cu sarea, uleiul, un strop de apă și restul condimentelor, asfel încât să îmbraci carnea cu acestea. Acoperă bolul și lasă la marinat, în frigider, peste noapte sau cel puțin o oră. Încinge cuptorul la 190C. Așază ceapa roșie pe baza unei tăvi de copt. Așază deasupra ei pulpele de pui. Coace timp de 30-35 minute. Scoate pulpele și presară deasupra lor ceapă verde și coriandru. Servește cu un sos făcut din 4 linguri iaurt, 2 lingurițe zahăr și 1 linguriță ulei de măsline. Poftă bună!

Despre Glasul Hunedoarei

Citește și

pui-dulce-acrisor-003

PUI DULCE PICANT

Ingrediente: 4 felii piept de pui tăiate bucăţi mici, 4 linguri ulei vegetal, 4 ardei …

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *