NEWS ALERT:
Home / Timp liber / Rețeta zilei / Mămăligă cu spanac, cârnați și ou poșat
mamaliga-cu-spanac-carnati-si-ou-posat_size1

Mămăligă cu spanac, cârnați și ou poșat

Ingrediente:

150 g roșii cherry tăiate în jumătăți, 1/8 linguriță fulgi chilli, 3 căței usturoi, 2 cârnați picanți feliați rondele, 130 g cheddar ras, sare, 170 g mălai, 900 ml apă, 170 g baby spanac , 4 ouă proaspete AVIS.

Mod de preparare:

Pune apa la fiert și când dă în clocot adaugă mălaiul, amestecând continuu cu un tel rotund. Adaugă sarea și continuă să amesteci până când mămăliga începe să se îngroașe. Dă focul mic și lasă mămăligă să se gatească în vasul acoperit 20-30 de minute, amestecând la fiecare 10 minute. Ia mămăligă de pe foc și încorporează cheddarul ras. Acoperă și lasă așa până când ești gata de servire. Cu 10 minute înainte ca mămăligă să fie gata, prăjește rondelele de cârnați până când se rumenesc, adaugă usturoiul tocat mărunt și fulgii de chilli și după 30 de secunde adaugă roșiile cherry. Lasă-le să se gătească împreună 2-3 minute, apoi adaugă spanacul și mai lasă pe foc până când acesta se înmoaie. Pregătește ouăle poșate. Între timp, pune mămăliga fierbinte în 4 boluri, adaugă în mod egal amestecul de spanac și cârnați și scoate fiecare ou poșat în câte un bol. Servește imediat. Poftă bună!

Despre Glasul Hunedoarei

Citește și

mic-dejun-mexican-de-la-jamie-oliver_size1

Mic dejun mexican de la Jamie Oliver

Ingrediente: 150g cheddar, 6 tortillas, 6 ouă proaspete AVIS, 2 roșii mari feliate, 800g roșii …

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *