NEWS ALERT:
Home / Timp liber / Rețeta zilei (pagina 2)

Rețeta zilei

Ouă scoțiene (de Jamie Oliver)

oua-scotiene-de-jamie-oliver_size1

Ingrediente: 150 g pesmet auriu, făină , piper, sare, 1 lingură muștar englezesc, 1 legătură pătrunjel tocat mărunt (fără cozi), 1 praf nucșoară, 800 g carne de cârnați, 1 legătură chives tocat, 2 ouă bătute ușor, 8 ouă mari, proaspete AVIS fierte, ulei Mod de preparare: În loc de carne …

Citește toată știrea »

Pui cu portocală și grepfrut

Grapefruit-Chicken-1-sm

Ingrediente: valeriana, ulei de măsline, portocală, grepfrut, 1 ceapă, 1 morcov, 1 țelină, miere, sare, piper, 1 piept de pui proaspăt AVIS 3000 dezosat Mod de preparare: Puiul trebuie uns cu sosul de grepfrut și portocală din 5 în 5 minute. Se preapara sosul de grepfrut și portocală, amestecat cu …

Citește toată știrea »

Pulpe de pui cu muștar și ardei

ciocanele2

Ingrediente:  320 g roșii tocate, 1 cățel usturoi tocat, 3 linguri muștar, 1 ardei gras roșu tocat, 1 ceapă tocată, piper, sare, 900 g pulpe de pui proaspete AVIS 3000 (inferioare), 2 linguri ulei de măsline Mod de preparare: Încinge uleiul într-o tigaie cu capac, pe foc mediu. Condimentează pulpele …

Citește toată știrea »

Aripioare picante

maxresdefault

Ingrediente:  ulei, 1/2 ardei iute jalapeño (tăiat fâșii subțiri), 1 lingură amidon, 6 aripioare de pui proaspete AVIS 3000 , sare, piper, 1 lingură unt moale, 2 linguri sos de ardei iute Mod de preparare: Încălzește sosul de ardei iute pe foc mediu. Adaugă untul, puțin câte puțin, și încorporează-l. …

Citește toată știrea »

PUI CACCIATORE

pui-cacciatore

3-4 pulpe de pui, 1 ceapă, 2 morcovi mici, 2 căței usturoi, 3 tulpini de țelină, 1 crenguță de rozmarin, 1 pahar de vin roșu (150 ml), 400 g pulpă de roșii, sare, piper, ulei pentru prăjit   Încingem uleiul într-o tigaie și prăjim pulpele de pui pe ambele părți, …

Citește toată știrea »

Pulpe de pui condimentate, la cuptor

pulpe-de-pui-condimentate-la-cuptor_size1

Ingrediente:  2 linguri ulei de măsline, 2 cepe verzi tocate, 1 linguriță sare, 1/4 linguriță turmeric, 1/2 linguriță scorțișoară, 1/2 linguriță ghimbir pudră, 1 linguriță semințe coriandru, 1/2 linguriță chimion, 1 ceapă roșie feliată subțire, 2 pulpe de pui proaspete AVIS 3000 tăiate în jumătate, 1/2 legătură coriandru tocat Mod …

Citește toată știrea »

Ouă coapte în pâine

oua-coapte-in-paine_size1

Ingrediente:  4 linguri parmezan ras, piper, sare, 2 linguri smântână, pătrunjel și alte verdețuri tăiate mărunt (chives, tarhon), 8 ouă mari de la AVIS 3000, 8 chifle Mod de preparare: Preîncălzește cuptorul la 175 grade Celsius. În timpul ăsta, tăie vârful chiflelor și scoate-le miezul, numai cât să încăpă un …

Citește toată știrea »

Ficăței de pui la grătar

ficatei-de-pui-la-gratar

Ingrediente: 8 ficăței de pui de la AVIS 3000, 3 căței de usturoi, 1/2 linguriță chimion măcinat, sare de mare, piper negru, chili, 3 linguri ulei de măsline, 4 fire rozmarin, 1/2 lămâie. Unt cu busuiocn,35 gr. unt la temp. camerei, 15 frunze mari de busuioc. Metodă de preparare: Se …

Citește toată știrea »

Pui întreg en papillote

coquelet-roti-cu-piure-de-mazare-si-piure-de-morcov-baby

Ingrediente:  3-4 căței usturoi, 300 g ceapă tocată, crenguțe de cimbru, 150 g ciuperci, ulei de măsline, 1 pui (AVIS 3000 de 1,5 kg), piper, sare.   Mod de preparare: Încinge cuptorul la 190 C. Condimentează puiul cu sare și piper.  Amestecă ciupercile cu sare, piper și ulei de măsline …

Citește toată știrea »